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Etter - Johnett 12 Whisky

Normaler Preis €64,90

Einzelpreis€92,71 pro  l

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Alkoholgehalt [% vol.]: 44,0

JOHNETT 2012 - Aged 10 years - Swiss Single Malt Whisky 44% Vol. baut gänzlich auf regionale Ressourcen. Heimische Maische aus Gerstenmalz, vorbereitet von der Brauerei Baar, die Destillation im Hause Etter, Quellwasser aus den nahe gelegenen Höllgrotten in Baar und Eichenfässer des Qualitätsweinguts Rosenau bei Luzern spielen zusammen. Diese Köstlichkeit vereint Regionalität, Authentizität und Hochwertigkeit zu einem stimmigen Ganzen.
Nase: reife, gelagerte Früchte wie Birnen, Brombeeren und Dörr-Zwetschgen, extra viel
Birnenschale, Rumrosinen, Buttercreme mit frisch geschabter Vanillestange,
Kakaopulver mit Milch, Griessflammerie mit Kirschsauce, weiche Röstnoten, lässt man
dem Whisky etwas Zeit zum Atmen, wird er noch weicher
Gaumen: Bäämm! Jetzt ist plötzlich Rauch am Gaumen. Dieser Geschmack trifft einen völlig
unerwartet, denn diese Aromen konnte man in der Nase nicht wahrnehmen. Der
Rauch wirkt zunächst kühl und leicht parfümiert. Der Whisky ist immer noch sehr
weich, jetzt aber nicht mehr so überbordend fruchtig, lediglich die Birnenschale ist
noch deutlich, insgesamt sehr malzig mit angenehmer Malzzucker-Struktur, sehr
weiche Röstaromen, am Gaumen prickelt etwas Kubeben-Pfeffer
Nachklang: Die Raucharomen werden langsam wärmer und somit auch komplexer, für kurze Zeit
beherrschen sie die komplette Aromatik bevor sie langsam ausklingen und wiederum
reiffruchtigen Aromen Platz machen. Erst sehr spät, also nach mehreren Minuten stellt
sich am Gaumen ein trockenes, vom Holzfass beeinflusstes Gefühl ein. 

Alkoholgehalt: 44,0% vol.
Tasting notes: reife Früchte, Rumrosinen, Rauch am Gaumen, weich, Buttercreme, malzig, Röstaromen und im Abgang fruchtige Aromen
Inhalt: 700ml
Auszeichnung: ---
Fassart: Eichenfass
Lagerung: 10 Jahre
Allergene:

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