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Weißwein

Die Farbe der Traube spielt beim Weißwein keine Rolle, da durch Auspressen der Frucht und Filterung die Farbstoffe der Schale nicht in den Wein gelangen. In Deutschland beliebte Weißweinsorten sind Riesling, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Müller-Thurgau und Chardonnay.
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